•  Over ons   •   Wijn links   •   Contact
Tell a friendPrint

Thummerer Cabernet Franc Válogatás

Válogatás betekent selectie van de beste druiven voor deze topwijn. In 2006 liet de cabernet franc zich van haar mooiste kant zien.

Normaal gesproken wordt de cabernet franc voor de topwijn Vili Papa gebruikt. 2006 was de eerste keer dat Thummerer besloot om van deze edele druif een cépage te maken. Rijpe druiven en een fermentatie van 28 dagen hebben geresulteerd in geconcentreerde en rijke aroma`s. De wijn is vervolgens opgevoed in kleine eiken vaten waarbij gedeeltelijk ook nieuwe vaten werden gebruikt. De tanines voelen hierdoor erg zacht aan. Na botteling is de kenmerkende kruidigheid mooi aanwezig, aangevuld met tonen van chocola.
DruivensoortCabernet Franc
Soort wijnRode wijn
RegioEger
WijnhuisThummerer
Prijs€22.50