•  Over ons   •   Wijn links   •   Contact

Irsai Olivér

De irsai olivér druif is een echte hungaricum: een uniek, inheems Hongaars druivenras. De irsai olivér is een kruising (gemaakt door Kocsis Pál in 1930) van twee eeuwenoude druivenrassen: de poszonyi fehér (witte poszonyi) en de csabagyöngye (parel van Csaba). De irsai olivér druif heeft diepe muskaatgeuren en zachte zuren. De druif rijpt vroeg, maar is wel betrouwbaar.

Heerlijke wijnen komen uit de Hongaarse wijnregio`s Etyek-Buda en Balatonboglár. Garamvári produceert een mooie irsai olivér, maar ook bijvoorbeeld het huis van Nyakas.