Over Heimann

Zoltán Heimann kan terugkijken op 250 jaar wijntraditie. Zijn Duitse voorouders komen uit het Zwarte Woud, waar men reeds in 1758 wijn verbouwde. Sinds 1990 runt Heimann met zijn vrouw Ágnes het wijnhuis en inmiddels werkt hun zoon Zoltán Jr ook in het bedrijf.

Op 21 hectare loess grond verbouwt Heimann voornamelijk traditionele druivenrassen zoals kékfrankos, kadarka, merlot en cabernet franc. Daarnaast experimenteert hij ook met tannat en viognier.

De topwijnen van dit Hongaarse wijnhuis zijn de complexe en geconcentreerde cuvées Cervaes en Barbár.