Over Jásdi

István Jásdi is sinds 1998 eigenaar van deze voormalige staatskelder. De kelder is gebouwd in 1849 voor de bisschop van Veszprém, János Ranolder, wiens wijnen dagelijks in Wenen, Praag en Budapest werden gedronken.

De wijngaard van Jásdi omvat 20 hectare grond, die voornamelijk uit vulkanische grond en kalksteen bestaat. De nadruk ligt op witte druivenrassen zoals olaszrizling, szürkebarát en chardonnay. Verder vinden we hier ook de inheemse druiven cserszegi füszeres en furmint, alsmede de blauwe druiven merlot en cabernet franc. De jaarlijkse productie ligt rond de 60.000 flessen.