Hongaars wijnhuis Malatinszky
Over Malatinszky
Csaba Malatinszky begon als sommelier in één van de bekendste restaurants van Budapest: Gundel. In 1997 opende hij zijn eigen wijnhuis in de wijnregio Villány en sindsdien heeft hij in Hongarije een behoorlijk reputatie opgebouwd.Hij bezit 28 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenrassen: cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir en chardonnay. Malatinszky maakt grootse wijnen, die geraffineerd en geconcentreerd zijn. De premium wijnen bereiken pas na 4 of 5 jaar hun drinkpotentie. Zijn vlaggenschip is de Cabernet Franc Unfiltered Series. Deze wijn wordt alleen in goede jaren gemaakt en weergeeft de geweldige potentie van cabernet franc in Hongarije.
